Манныя цацікі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб тэфцікі з манкі атрымаліся смачнымі, зрабіце ўсё так, як я апісваю далей у рэцэпце. Гэта не сырнікі і не аладкі, гэта выдатная альтэрнатыва вышэйзгаданым стравам. Гэта просты і эканомічны дэсерт да чая. Так што глядзіце, падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым пачаць варыць манку, падсмажце яе трохі на скавародзе. Гэта надасць крупе рассыпчастасць і непаўторны аромат.
- 2
Крок 2
2. Цяпер нам трэба на вадзе зварыць густую манную кашу. Соль і цукор дадайце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Калі каша будзе гатовая, дадайце ў яе малако і змяшайце міксерам. Па кансыстэнцыі каша павінна быць вялікай.
- 4
Крок 4
4. Дадаем яйка, потым яшчэ раз тарыльна змяшаем і даем трохі пастаяць (хвілін 20). За гэты час каша яшчэ больш пагусцее.
- 5
Крок 5
5. Цяпер наша задача звязаць шарыкі, абваляць іх у сухарах, крыху прыплеснуць і надаць акруглую форму, пасля чаго паслаць на скавародку жарыцца.
- 6
Крок 6
6. Смажваем да румянага колеру з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя манныя біточкі можна падаваць гарачымі і халоднымі разам са смятаной, джэмам ці любым дадаткам па вашаму смаку.