Крабавыя біткі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт біточкаў з крабавых палачак з фота — гэта варыянт вядомай мясной стравы, якую часта гатуюць таксама з гародніны. Так чаму б не з крабавых палачак? 1. Спачатку трэба замарозіць палачкі. У моразілцы іх трэба трымаць не менш за гадзіну, лепш застаўшы на ўсю ноч. 2. Добра замарожаныя палачкі трэба натраць на дробнай цёрцы. Робіць гэта трэба досыць хутка, каб яны не ўспелі разамерзнуць. 3. Сыр таксама натраць на дробнай цёрцы. 4. Пры жаданні ў фарш можна дадаць часнык. Яго таксама натраць на цёрцы. 5. Крабавы фарш добра змяшаць, пасаліць і паперычыць па смаку. Можна таксама дадаць пашчык дробна нарэзанай свежай зяліні. 6. Дадаць яйка (лепш спачатку адно, добра змяшаць, а затым, калі трэба, дадаць другое). 7. Цяпер можна сфармаваць біточкі і з усіх бакоў абваляць іх у мукі або паніроўкі. 8. Разагрэць скавародку з раслінным алеем. Біточкі з крабавых палачак у дамашніх умовах падсмажыць з абодвух бакоў да залатой карочкі. Падаваць іх можна як гарачымі, так і халоднымі. Да іх добра падыходзіць смятанковы або вершковы соус. Падаваць гарачымі.