Курыныя кавалачкі з грудкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Кавалачкі курэчай грудкі добра адбейце. Кожны з іх пасаліце, паперчыце, пасыпце зелянінёй і пакладзіце па адным ачышчаным яйку. Потым звярніце біточак рулетам, апусціце ў яйко і паніроўку. Падсмажце на патэле ў румяную карочку і пастаўце ў духоўку на паўгадзіны пры 180 градусах. Перад падачай на стол нарэжце біточкі на кавалачкі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Два кавалкі грудкі надрэжце, каб адкрыць іх як кніжачку. Потым аббіце кожны, папярэдне накрыўшы плёнкай. Заварыце ўваскрэж два яйкі.
- 2
Крок 2
Кавалкі мяса пасаліце, папярчыце, пасыпце зелянінёй і пакладзіце па адным ачышчаным яйку.
- 3
Крок 3
Заверніце мяса рулетыкам, каб яйка апынулася ўнутры, апусціце ў крыху збітае яйка і пасыпце сухарыкамі.
- 4
Крок 4
Потым падсмажце на патэльні да румянай карочкі і пастаўце ў духоўку на палову гадзіны пры 180 градусах. Перад падачай на стол нарэжце біткі на кавалачкі.