Цукініевыя цмокі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі здавалася б, усе магчымыя стравы з гэтага выдатнага гародніны ўжо былі прыгатаваныя і не адзін раз правераныя мной, так прыемна знайсці такі просты рэцэпт цмокаў з цукіні. Увогуле я вельмі люблю розныя гародніны і ўсё, што з іх можна зрабіць, але цукіні заўсёды быў для мяне самым любімым і смачным гароднінам. Што тычыцца менавіта гэтага рэцэпту прыгатавання цмокаў з цукіні, то ён спадабаўся мне адразу, бо ў гэтым рэцэпце ёсць абсалютна ўсё, што я так люблю: і цукіні, і сыр, і нават аўсяныя хлоп'і з часныком. Увогуле, паверце мне, гэта сапраўды вельмі смачная страва, і калі вы яшчэ ніколі яе не прыгатоўвалі, абавязкова паспрабуйце такія цмокі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з таго, што прамоем батончыкі пад вадой, асушым і натрем батончыкі на вялікай цёрцы. Масу з батончыкаў выкладзем у міску, пасолім і пакінем на 40 хвілін, каб выдзялілася сок.
- 2
Крок 2
Пасля заканчэння часу адціснем кабачкі, каб у страву трапіла як мага менш непатрэбнай вадкасці.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем да кабачкоў сыр, цёрты на дробнай або сярэдняй цёрцы, аўсяныя плацці, змяшаныя з крохмалам, дробна пашчыраны часнок, дробна нарэзаны зялёны лук, молаты перац і соль па смаку. Добра змяшаем усё да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
У асобнай мисцы взбіваем яйка і таксама дадаем яго да кабачкоў, яшчэ раз усё турботна змяшаем.
- 5
Крок 5
Далей мы наліваем у миску ваду і ставім яе побач, змякаем рукі ў вадзе і мокрымі рукамі фармуем з цукініевай масы невялікія цмокацікі.
- 6
Крок 6
Паніруем біточкі ў дроблёных кукурузных пластоўках.
- 7
Крок 7
У сковородзе падгрэваем раслінную алей і паджарваем на ёй цмачкі з усіх бакоў да ўтварэння румяной карочкі.
- 8
Крок 8
Такім чынам, нашы біткі атрымліваюцца з ароматнай хрумкай карочкай і вельмі нейкай сярэдзінкай. Усім прыемнага апетыту!