Бісквітны торт са збітай смятанкавай глазурай
Апісанне
Гэты просты рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку акуратна аддзеліце белкі ад жаўткоў.
- 2
Крок 2
2. Цяпер у мисачку з белкамі дадайце прыкладна палову цукру.
- 3
Крок 3
3. У жаўткі таксама дадайце цукор.
- 4
Крок 4
4. Пачніце збіваць жаўткі з цукрам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. Белкі ўзбіце аналагічным чынам. Выкарыстоўвайце міксер, ён дапаможа вам без працяглівасці дасягнуць патрэбнай кансыстэнцыі.
- 6
Крок 6
6. Злучыце абедзве масы і акуратна перамешайце.
- 7
Крок 7
7. Паступова дасыпце прасеяную мукі, замешвайце цеста. Выкладзіце форму пергаментам ці змажце маслом. Вылейце цеста, пячыце бісквіт да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Пакуль пячэцца карж, займіцеся крэмам. Змяшайце смятану з цукрам, біце да аднастайнасці. Пры жаданні для арамату можна дадаць у гэты просты рэцэпт бісквітнага торта са смятановым крэмам шчапотку ваніліну.
- 9
Крок 9
9. Гатовы бісквіт астудзіце як трэба і вострым вострым ножам разрэжце ўздоўж на 2 ці 3 часткі (у залежнасці ад вышыні бісквіта і аб'ёму формы). Змажце кожны бісквіт крэмам.
- 10
Крок 10
10. У гэтым выпадку бісквітны торт зьвязаны сьметанкавым крэмам у дамашніх умовах дапоўнены яшчэ вішняй без костачак. Гэта вельмі смачна!
- 11
Крок 11
11. Астатак крэму выкладзіце зверху, таксама змажце ім бакі торта. Дайце яму прапіцца мінімум 2-3 гадзіны (можна і на нач). Перад падачай можна ўпрыгожыць цёртым шакаладам, ягадамі ці лісточкам м'яты, напрыклад.