Бісквітны торт са згушчанкай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Адкіньце прадублінні ў бок і пабалуйце сябе сапраўды смачным, салодкім торцікам. Адзін толькі крэм са згусцёнак і маслом атрымліваецца неймаверна каларыйным. Тым не менш, станоўчых якасцей у торце значна больш, чым недахопаў (а і недахопы гэта?;) Смела гатуйце бісквітны торт са згусцёнак у домашніх умовах і насяжджайце. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіваем яйкі і цукор у пышную масу, прасеяць мукі і замешваем цеста.
- 2
Крок 2
Выстеліце паднос паперай для выпечкі, наліце цеста. Выпякайце бісквіт пры тэмпературы 200 градусаў. Гатоўнасць правярайце драўляной шпажкай: калі яна выходзіць сухой — значыць, гатова! Астудзіце выпечаны бісквіт і разрэжце яго на 3 роўныя квадратныя каржы. Абрынкі захавайце — яны яшчэ прыгожаюцца.
- 3
Крок 3
Прыгатуем крэм. Мяккае сметанковае масла збіваем і дадаем да яго халву, згушчанае малако, ваніль, жаўткі і цукровую пудру. Добра збіваем крэм да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Змажце каржы прыгатаваным крэмам і лёгка прыцісніце рукамі. Верх торт прыкрыйце крэмам і пасыпце крошкамі з астаткаў каржоў. Пастаўце торт у халадзільнік на 2-3 гадзіны для застывання. Упрыгожце гатовы торт свежымі ягадамі.