Бісквітны торт з ягадамі
Апісанне
Прыгатаваць ягадны дэсер можна літаральна за 2 гадзіны, калі ў вас ёсць у наяўнасці ўсе неабходныя прадукты. Ягады можна выкарыстоўваць любыя: чарніцу, маліну, клубніцу, смарыну і г.д. Галоўнае — гатуйце салодкі крэм, каб яго смак нейтралізаваў кіслотнасць ягадаў. Памятайце, што торт пажадана прапітваць у халадзільніку хаця б 1 гадзіну Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў глыбокую ёмістасць, дадайце 1 ст. цукровага песка і соль, ўзбіце на працягу 3‑5 хвілін на найвышэйшай хуткасці мікрасэрвера або кухоннага камбайна.
- 3
Крок 3
Пасыпце пшанічную муку і ўмяшайце яе сіліконавай лапаткай у бісквітнае цеста, каб не выпусціць з яго паветра.
- 4
Крок 4
Змазайце форму мультываркі раслінным маслам, выліце ў яе цеста і выпякайце бісквіт у рэжыме «Выпечка» на працягу 50 хвілін. Альбо выпякайце яго на працягу 25 хвілін у духоўцы пры 200 градусах. Гатовы бісквіт астудзіце.
- 5
Крок 5
Сметану любой тлустасці выкладзіце ў чашу кухоннага камбайна, дадайце туды ж 0,5 шклянкі цукровага пяску. Па жаданні можна дадаць ароматызатар. Узбіце смятану з цукрам прыкладна 3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Усыпце ў крэм загуствальнік для сліўак і ўзбіце яшчэ каля 3 хвілін да густаты крэму.
- 7
Крок 7
Разрэжце астылы бісквіт па гарызанталі на дзве часткі, прамокніце кожную з іх мядовай вадой, змяшаўшы мёд у кубку з кіпячай вадой. Выкладзіце на ніжні корж частку смятанковага крэму і раўнамерна яго распаўсюдзіце. Выкладзіце на крэм ягады ў любой паслядоўнасці, пакідаючы іх і для ўпрыгожвання торта.
- 8
Крок 8
Накрыйце другім коржам і выкладзіце смятанковы крэм. Па жаданні торт можна абмазаць цалкам, можна пакінуць крэм зверху. Упрыгожце дэсерце астатнімі ягадамі і лісточкамі свежай мяты, пакладзіце ў халадзільнік на 1 гадзіну для прамоквання.
- 9
Крок 9
Пасля гэтага бісквітны торт з ягадамі можна падаць да стала.