Бісквітны торт з шакаладам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Я хачу прапанаваць вам вельмі цікавы варыянт. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Акуратна аддзьліце бялкі ад жаўткоў.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Да жаўткоў дадайце цукровую пудру і ванільную эсэнцыю (у рэцэпце прыгатавання бісквітнага торта з шакаладам вы можаце таксама выкарыстоўваць цытрусавую цедру для арамату).
- 3
Крок 3
3. Збіці да аднольнасці.
- 4
Крок 4
4. У асобнай місачцы збіце бялкі з шчапоткай солі да шчыльных пікаў.
- 5
Крок 5
5. Трэцю белкаў пераложыце ў жаўткі і акуратна перамяшайце лапаткай.
- 6
Крок 6
6. Маса павінна заставацца паветранай.
- 7
Крок 7
7. Прасейце мукі, насыпце яе ў місачку.
- 8
Крок 8
8. Потым дадайце астатнія белкі і яшчэ раз асцярожна перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Прыгатуйце два вялікія падносы. Выкладзіце іх пергаментам, змазаным маслам. Вылейце цеста.
- 10
Крок 10
10. Звяртаючы ўвагу на тое, што каржы даволі тонкія, пякуцца яны каля 4-7 хвілін. Пасля асцярожна здыміце пергамент і пакіньце бісквіт прыкладна на гадзіну.
- 11
Крок 11
11. Пакуль астые карж, можна займацца крэмам. Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты, якія вам спатрэбяцца.
- 12
Крок 12
12. Растапіце на вадзяной лазні шакалад.
- 13
Крок 13
13. Збіце мяккае сметанковае масла.
- 14
Крок 14
14. Дадайце какао.
- 15
Крок 15
15. Дасыпце цукровую пудру і дадайце для арамату ванільную эсэнцыю.
- 16
Крок 16
16. Уліце шакалад.
- 17
Крок 17
17. І яшчэ раз добра збіце ўсё разам. Такі смачны крэм выкарыстоўваецца ў гэтым простым рэцэпце бісквітнага торта з шакаладам.
- 18
Крок 18
18. Цяпер пакладзіце карж на працоўную паверхню і акуратна нарэжце кожны на 6 роўных частак.
- 19
Крок 19
19. Выкладвайце каржы і прамазвайце крэмам.
- 20
Крок 20
20. Астатні абалонак размясціце па баках і версе.
- 21
Крок 21
21. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання бісквітнага торта з шакаладам.
- 22
Крок 22
22. Дадаткова хачу прапанаваць вам зрабіць арыгінальныя ўпрыгожванні. Калі адзін з каржоў не атрымаецца такім ідэальным, яго можна выкарыстаць для ўпрыгожвання. Вырэжце з цеста невялікія кружочкі.
- 23
Крок 23
23. З цукру, вады і лімоннага соку зварыце карамель.
- 24
Крок 24
24. І паліце яе на кружочкі цеста.
- 25
Крок 25
25. Атрымаўся такі смачны бісквітны торт з шакаладам у дамашніх умовах.