Бісквітны торт з чорнаслівам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Бісквітны торт — гэта не проста смачна, а яшчэ й выдатна! Так, з выпечкай тут нельга ляніцца. Ляноў бісквітаў не бывае, наадварот ад варонікаў! Вельмі люблю простыя крэмы са смятанай і цукром. На мой погляд, гэта ніколькі не горш за заварны крэм. Ну а сушаная сліва з арэхамі, самі разумееце, самы беспраігрышны варыянт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіваем яйкі с шклянкай цукру. Дадаем размякчанае сметанковае масла. Збіваем да аднастайнасці. Прасеяваць муку з разрыхляльнікам. Дасыпаем муку ў яечна-масляную сумесь. Дадаем пачку ваніліну для запаху. Добра збіваем у працягу 5-7 хвілін.
- 2
Крок 2
Раздзяляем цеста на дзве часткі. Я вырашыла зрабіць двухколерны бісквіт. У адзін бок цеста дасыпаем какао і зноў узбіваем. Цяпер можна пячы. Бярэм форму, змазваем маргарынам альбо падкладваем пергаментную паперу. Пячам каржы паслядоўна ў духоўцы пры 180 градусах па палове гадзіны кожны. Калі бісквіт прыгатуецца, яго трэба астыціць. Потым разрэзаць абодва каржы на 2 часткі і пасаліць лікерам па жаданні.
- 3
Крок 3
Пачынаем з крэму. Заліваем смятанку гарачай вадой на 20 хвілін. Цэцерашкі ці любыя іншыя арэхі падрэжце нажом, але не ў крошку. Дастаём смятанку і ўзбіваем яе з шклянкай цукру разам з ванілінам.
- 4
Крок 4
Збіраем торт. На ніжні ярус я паклала цёмны бісквіт. На яго рассыпала частку арэхаў з чорнаслівам і паліла смятановым крэмам. Так рабім з кожным пластом бісквіта.
- 5
Крок 5
Верхні бісквіт можна ўпрыгожыць так, як вам хочацца. Гэта можа быць смятаны крэм з арэхамі і чорнаслівам, як у мяне, альбо збітыя вяршкі, вароная згусцелая малако і шмат іншага. Падаём торт да стала ў ахалоджаным выглядзе. Вось які ён у нас у разразе, проста выдатны "дзеньнараджэньскі" торт! Смачнага вам чая!