Бісквітны рулет з к rэмам з вяршкоў
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Па тым жа прынцыпе можна зрабіць і шакаладны бісквіт для рулета. Проста замяніце частку мукі на какао. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання бісквітнага рулета падрыхтуйце ўсе інгредыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі змешчайце з цукрам і пачынайце біць на невялікай хуткасці, паціху павялічваючы яе.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі ў пышную, святлую масу.
- 4
Крок 4
Уручную ўмясіце муку, соду і расліннае алей.
- 5
Крок 5
Выстеліце праблемную фарму памерам 30 на 40 см пергаментам і вылейце цеста. Раўнамерна размеркаваць па ўсёй паверхні.
- 6
Крок 6
Выпякайце сам бісквіт пры тэмпературы 180 градусаў, прыкладна 15 хвілін. Арыентуйцеся па сваёй духоўцы.
- 7
Крок 7
Гарачы бісквіт звярніце разам з паперай у рулет і абгарніце ў рухачок. Пастаўце ў халадзільнік да поўнага астывання.
- 8
Крок 8
Для крэму збіць вострыя смятанкі з цукровай пудрай у шчыльны крэм.
- 9
Крок 9
Астылы рулет разгарніце. Прапіцьце яго любым сірам ці вадой. Потым змажце крэмам зьвязаным са сьвятлом.
- 10
Крок 10
Па жаданні можна дадаць любы джэм, варэнне ці свежыя ягады.
- 11
Крок 11
Завярніце ўсё ў рулет. Накрыйце яго харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 2-4 гадзіны, каб ён прапіўся.
- 12
Крок 12
Гатовы рулет можна пасыпаць цукровай пудрай і ўпрыгожыць свежымі ягадамі. Смачна есці!