Бісквітны кулич
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Для чароўнага арому цеста вы можаце дадаць любыя ароматызатары ці цэдру цытрусавых фруктаў. Акрамя разынкі ў цеста можна дадаць кавалкі цукатаў, арэхаў ці іншых сухафруктаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Масла і яйкі павінны быць пакаёвай тэмпературы, гэта ўсё вельмі важна для атрымання смачнага цеста.
- 2
Крок 2
Разынку прамыйце, заліце гарачай вадой на 7‑10 хвілін. Затым ваду слейце і высушыце разынку папяровым ручніком.
- 3
Крок 3
Мяккае масла (ні ў якім выпадку не растопленае) ўзбівайце 3‑4 хвіліны з цукрам.
- 4
Крок 4
Затым па адным уводзьце яйкі. Узбівайце масу пасля дадання кожнага яйка 1‑2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Затым дадайце разынку. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Муку прасеіце з разрыхляльнікам і ўвядзіце ў цеста. Перамяшайце лапаткай. Доўга мяшаць не трэба.
- 7
Крок 7
Формы для кулячоў змазвайце раслінным алеем і напалову напоўніце цестам.
- 8
Крок 8
Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 35‑40 хвілін. Правярайце гатоўнасць драўлянай шпажкай. Час выпякання залежыць ад памеру куличоў.
- 9
Крок 9
Гатовыя кулячы цалкам астудзіце, пакрыйце глазурай і ўпрыгожце на свой густ!
- 10
Крок 10
Куличы атрымліваюцца порыстымі, паветраннымі і вельмі смачнымі.
- 11
Крок 11
Светлай Пасхі!