Бісквітны ванільна-клубнічны торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прапаную вам рэцэпт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем цеста на бісквіт. Два яйкі з цукрам (75 г) ставім на вадзяную лазню. Пастаянна мешаючы, павінны растварыць цукор. Потым здымае месіўка і добра ўзбіваем міксерам.
- 2
Крок 2
Засыпаем прапушчанае брусква і разрыхляльнік. Пераліваем у форма для выпечкі, якую змазалі маслам і пасыпалі крошкамі. Гатуем 15-20 хвілін пры 200 градусах.
- 3
Крок 3
Прыгатуем крэм. Збіваем яйка, малако, цукровую пудру, масла, крохмал. Потым ставім усё на пілу і награваем да пачатку поўнага закіпання. Адразу здымаем з агню, дадаем ванільны цукар і ставім астыць.
- 4
Крок 4
Цяпер прыступім да начынкі. 500 г маліны з дробім з астатнім цукром у блендэры.
- 5
Крок 5
Застаўся зрабіць торт. Бісквіт разрэжце напалову. Пасмажце адзін пласт пюрэ і крэмам. Пакладзіце на яго другі пласт і зрабіце тое ж самае.
- 6
Крок 6
Прыгожаем торт ягадамі і збітымі сметанкамі. Ставім на 20 хвілін у халадзільнік, каб усё "захапілася". Калі ёсць магчымасць трымаць торт у халадзільніку доўжэй — гэта толькі плюс.