Бісквітныя піражныя з крэмам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прапаную вашай увазе цікавы спосаб. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку перад пачаткам працэсу прыгатавання, каб яна прагрэлася да 200 градусаў. Яйкі ўбейце ў глыбокую мисачку і ўзбейце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце цукор, працягваючы біць.
- 3
Крок 3
3. Муку з сольлю, ванілінам і разрыхляльнікам прасейце. Дасыпце невялікімі партыямі, асцярожна змяшаючы, каб цеста атрымалася паветраным.
- 4
Крок 4
4. Протыр напярэдзе пакрыйце пергаментам і змажце маслам.
- 5
Крок 5
5. Вылейце цеста, размеркавайце яго роўным слоем і пастаўце ў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце карж да румянасці прыкладна 15 хвілін. Пасля добра ахалодзьце.
- 7
Крок 7
7. З дапамогай выемак ці шклянкі вырэжце невялікія кружочкі. Гэта будуць каржы нашых піражных.
- 8
Крок 8
8. Абразкі нам таксама прыгожацца.
- 9
Крок 9
9. Памяльце іх у чашы блендэра ў крошку.
- 10
Крок 10
10. У вадзе растварыце цукар і пры жаданні дадайце лікер, каньяк ці любы іншы алкаголь. Апускаючы кожны кружочак у сіроп, пасля асцярожна адцісніце надмірную вадкасць.
- 11
Крок 11
11. Для прыгатавання крэму збіце згусцёнае малако з маслам. Выкладзіце загатоўкі на талерку і пасмажце іх крэмам.
- 12
Крок 12
12. Акуратна злучыце іх так, каб крэм апынуўся ўнутры. Прасмажце крэмам бочкі піражных і абваляйце іх у бісквітнай крошцы з усіх бакоў.
- 13
Крок 13
13. Атрымліваецца такая прыгажосць.
- 14
Крок 14
14. Верх акуратна прасмажце крэмам.
- 15
Крок 15
15. І ўпрыгожце на свой густ.