Бісквітна-тварожны торт
Апісанне
Варшчыстае спалучэнне бісквіта і творожага суфле — сапраўдная знаходка для тых, хто хоча смачна пасмакаваць. Увесь гэты цяглівы працэс стварэння торта варта яго чароўнага смаку. Ягады і фрукты можна браць любыя па вашаму смаку. Глядзіце, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У аснову гэтага торта бярэцца звычайнае бісквітнае цеста, якое прыгатоўваецца класічным спосабам.
- 2
Крок 2
2. Адасобна збіваем жаўткі з цукрам і бялкі ў густую пяну.
- 3
Крок 3
3. Потым змяшаем жаўткі і бялкі і дадаем мукі. Акуратна ўсё змяшаем да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Выпякаем наш бісквіт у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Змяшаем твараг з сырам Маскарпоне і цукрам. У самы канец дадаем жэлатын (папярэдне замочце яго ў гарачай вадзе і дайце напухнуць) і цукар. Замешваем наш крэм.
- 6
Крок 6
6. Памываем і нарэзаем фрукты і дадаем ягады. Можна выкарыстоўваць марожаныя.
- 7
Крок 7
7. Цяпер у форму наліваем трэцюю крэму, кладзем на яе вокуль і ягады, а затым наш гатовы астылы бісквіт. Зверху наліваем трэцюю крэму. Выкладваем яшчэ частку вокуль.
- 8
Крок 8
8. І зноў заливаем сметанкай. Адпраўляем наш бісквітна-тварожны торт у халадзільнік на 2 гадзіны.
- 9
Крок 9
9. Калі торт застыне, дастаеце яго з халадзільніка і здымаеце форму.
- 10
Крок 10
10. Па акружнасці выкладваем цыліндрыкамі з начыннем і злучаем іх стружкай, добрым прыціснуўшы да краёў.
- 11
Крок 11
11. Дэкарыруйце любым чынам. Я вырашыла выкладзіць зверху фрукты і ягады, заліць усё жэле і зноў дазволіць застыць у халадзільніку. Пасля гэтага бісквітна-тварожны торт цалкам гатовы да падачы!