Бісквітна-пладовы торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Рэкамендую спячы корж на дзень раней, чым збіраць торт, каб ён праклаўся ўвесь вечар. Што тычыцца начыння, можна выкарыстоўваць любыя свежыя ці кансерваваныя фрукты, а таксама ягады, якія ў вас ёсць. Запамінайце, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прыгатуйце цеста: збіце 6 жаўткоў і прыкладна 200 грама цукру. Дадайце 250 грама прасеяных мукі. Асобна збіце белкі ў шчыльную пену. Акуратна ўмясіце ў цеста, выкладзіце яго ў форму, выстланую пергаментам, і пячыце ў духоўцы да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Спачатку ахалодзіце бісквіт у форме, потым заставіце на вузы на нач. Пасля акуратна разрэжце яго на 4 тонкіх каржа.
- 3
Крок 3
3. Белкі пакладзіце ў глыбокую місачку, дасыпце цукру. Для арамату можна дадаць ванільны экстракт ці лікер, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Збіці на сярэдняй хуткасці да шчыльных пікаў. Мармарад, да рэчы, можна зрабіць не толькі на аснове бялкоў, але і са збітых вяршкоў, напрыклад. Таксама пры жаданні можна выкарыстоўваць шакаладны варыянт — з фруктамі ён тым больш будзе вельмі смачны.
- 5
Крок 5
5. Што стосуецца фруктаў, паміж каржамі я выкладаю ківі і крыху маліны. А вось украсіць верх можна ананасамі, бананамі, слявамі і апельсінамі, напрыклад.
- 6
Крок 6
6. Збіраць бісквітна-фруктовы торт у дамашніх умовах вельмі проста: карж, крэм, фрукты. Ось такая прыгажосць атрымліваецца ў выніку.