Бісквіт у шкляной форме ў духоўцы
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Бісквіт ідэальна падыходзіць як для сямейнага чаявання, так і для прыгатавання торта або піражнога. Ён выдатна разразаецца на дзве часткі, якія можна прашарыць любым крэмам на ваш густ. Спробуйце Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. На 3 курыныя яйкі спатрэбіцца 1 шклянка мукі і 1 шклянка цукру (класічны рэцэпт).
- 2
Крок 2
Узбіце курыя яйкі ў ёмістасць кухоннага комбайна або міксэра, насыпце соль і цукровы пясок. Соль дадавайце абавязкова, яна падкрэслівае салодкасць выпечкі. Па жаданні можаце насыпаць крыху ванільнага цукру. Збіцьце ўсё прыкладна 3–4 хвіліны на высокай хуткасці.
- 3
Крок 3
У збітую масу порцыянна усыпайце пшанічную муку вышэйшага сорту і ўмяшайце яе сіліконавай лапаткай або вэнчыкам, але не збівайце.
- 4
Крок 4
Намажце шкляную форму раслінным або сметанковым маслам і ўкладзіце ў яе падрыхтаванае цеста. Пастаўце форму ў халадную печ і разагрэйце тэхніку да 180 градусаў. Запякайце на працягу 25 хвілін да залацістай скарыначкі выпечкі.
- 5
Крок 5
Калі бісквіт будзе гатовы, выключыце печ. Дастаньце форму з тэхнікі і перавярніце дном уверх на дошку або на шырокую талерку. Дайце бісквіту прапарыцца прыкладна 5–6 хвілін і зніміце форму, дапамагаючы сабе сіліконавай лапаткай аддзяляць краі бісквіта. Ён выпадзе цэлым на дошку або талерку, астудзіце выпечку на працягу паўгадзіны.
- 6
Крок 6
Падайце бісквіт да стала разам з араматычнай гарбатай, кавай або іншымі напоямі.