Бісквіт у форме з здымным бокам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Прыгатаванне любога бісквіту — справа няскладаная. Але і тут ёсць свае сакрэты, якія асвоіўшы, у вас атрымаецца пышная і няжная выпечка. Такі бісквіт можна разрэзаць на 3–4 коржа і выкарыстоўваць для зборкі торта, прамазаўшы крэмам. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для падрыхтоўкі бісквіта падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Муку загадзя прасейце праз сіта, каб насыціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
Злучыце вяршковае масла з малаком і пастаўце на агонь. Давядзіце да кіпення і крыху паварыце, каб масла растала.
- 3
Крок 3
У місе для збівання злучыце яйкі з цукрам і збіце да пышнай густай масы.
- 4
Крок 4
Змяшайце муку з содай і ванілінам.
- 5
Крок 5
Яйкі сталі пышнай масай. Паступова дадавайце да іх муку масу і гарачае малако. Умешвайце ўручную венчыкам.
- 6
Крок 6
Цеста будзе пухнатым дзякуючы добра збітым яйкам.
- 7
Крок 7
Для выпечкі ўзмайце раз'ёмную форму дыяметрам 16 см. Дно формы выстэліце пергаментам і замацуйце яго, надзеўшы бакі формы. Выліце падрыхтаванае цеста і пастаўце яго ў печ, папярэдне разагрэтую да 180 градусаў, прыкладна на 40–50 хвілін. Кіруйцеся сваёй печчу.
- 8
Крок 8
Гатовы бісквіт крыху павялічыцца ў памеры і будзе пругнуць пры націску. Выняце форму з печы.
- 9
Крок 9
Пакіньце бісквіт у форме на 20 хвілін. Потым зніміце бакі і сам бісквіт перавярніце. Астыдзіце.
- 10
Крок 10
Астылы бісквіт згарніце ў пакет і пастаўце ў халадзільнік на ноч. Ён адляжыцца і будзе добра рэзацца.
- 11
Крок 11
Бісквіт можна есці адразу з чаем або выкарыстаць для прыгатавання торта.
- 12
Крок 12
Прыемнага частавання!