Бісквіт
Апісанне
Рэцэпту не забярэ вялікую колькасць часу. Бісквіт на малоку можна прыгатаваць з дадаткам яек ці без іх. Гэта няжная загатоўка для любога торта. Асаблівы смак такому торту прыдае таўлёнае малако. Прапаную прыгатаваць бісквіт «Таўлёнае малако». Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Аддзяліце белкі ад жаўтка.
- 2
Крок 2
2. У глыбокім посудзе змяшайце мукі, разрыхляльнік, соду і соль. Прасейце сухую сумесь праз сіта.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змяшайце расплаўленае масла і цукровую пудру з дапамогай міксера.
- 4
Крок 4
4. Біць сумесь да крэмападобнага стану.
- 5
Крок 5
5. Дадайце жаўткі ў зьмесьцік з маслом, збіце міксэрам.
- 6
Крок 6
6. У сухім посудзе збіце бялкі з ванільным эсэнцыяй да шумнай белай пены.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце змесь з жаўткамі з сухімі інгрэдыентамі і топлёным малаком, дадайце збітыя бялкі, замесіце цеста.
- 8
Крок 8
8. Вылейце цеста ў змазаную маслам формаўку.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце бісквіт у працягу 40-45 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.