Бісквіт з вішняй
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Ці любіце вы гатаваць? А пячы? Многія баяцца выпечкі, як агню, лічаць яе чымсьці нязвычайна складаным. Я пакажу вам вельмі добры спосаб прыгатавання бісквіта з вішняй у дамашніх умовах. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску разбіце 2 яйкі і дадайце сметанковае масла пакаёвай тэмпературы. Тэмпература масла важная, таму лепш проста дастаньце яго наперад, да пачатку прыгатавання.
- 2
Крок 2
Дадаем шклянку цукру, збіваем масу да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Змяшайце мукі з разрыхляльнікам, прапусціўшы іх праз дробнае сіта, і дадайце муковую масу ў цнатранае. Замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Форму выстеліце пергаментам. Сценкі формы змажце маслам. Выкладзіце ў форму цеста. Зверху запоўніце паверхню цеста свежай вішняй. Перадгэдліва выдаліце костачкі з вішні. Вішні патрэбна вельмі шмат.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Выпякайце бісквіт з вішняй у духоўцы каля 40 хвілін (магчыма трохі больш). Гатоўнасць бісквітнага каржа праверце драўляной шпажкай.
- 6
Крок 6
Бісквіт астуджваем, пасыпаем зверху цукровай пудрай і падаем да стала.