Бісквіт з разынкай
Апісанне
Выпечка гатоўіцца проста і хутка. Гэты бісквіт з серыі «госці на парозе», гатовы проста і хутка, а як яго прыгатаваць, глядзіце пакрокавую інструкцыю. Поспех гарантаваны, атрымаецца ў ўсіх.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце ізюм і заліце кіпячай вадой на 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Аддзяліце бялкі і жаўткі шасці яек.
- 4
Крок 4
Да белкаў дадайце шчыпотку солі і ўзбіце ў пышную пену.
- 5
Крок 5
Працягваючы ўзбіваць, паступова падсыпайце ўвесь цукар.
- 6
Крок 6
Взбірайце да стойкіх пікаў.
- 7
Крок 7
Уліце жоўткі да белкаў.
- 8
Крок 8
Узбіце разам белкі і жаўткі.
- 9
Крок 9
Да мукі дадайце ванільны цукар і разрыхляльнік, змяшайце, дадайце да ўзбітага маса і яшчэ раз добра ўзбіце, каб не было камячкоў.
- 10
Крок 10
З разынкі адліце ваду і высушыце на папяровай салфетцы.
- 11
Крок 11
Каб изюм падчас выпечкі не ўпаў на дно формы, пасыпце яго лёгка мукой.
- 12
Крок 12
Падрыхтуйце форму для выпечкі, абкладзіце дно пякарскім паперам, змасліце сметанковым маслам, пасыпце мукой, астаткі мукі адштурхніце.
- 13
Крок 13
Уліце цеста ў форму, разраўняйце.
- 14
Крок 14
Зверху выкладзіце разынку, лёгка падраціце, каб разынка была лёгка апушчана ў цесте.
- 15
Крок 15
Выпякайце бісквіт у разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 35‑40 хвілін, гатоўнасць правярайце драўлянай шпажкай.
- 16
Крок 16
Бісквіт лёгка выцягваецца з формы на талерку.
- 17
Крок 17
Бісквіт атрымаўся пышным і вельмі смачным, калі падабаецца больш разынкі, то кладзіце яе больш. Налівайце чай і