Бісквіт з гаркім шакаладам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Дзякуючы гаркім шакаладу, бісквіт атрымліваецца насічанага цёмна-карычневага колеру. Яго можна падаваць цэлым альбо нарэзаць на пласціны і прысмажыць крэмам, варэннем ці згушчанкай. Бісквіт — гэта універсальная выпечка, якая спадабаецца ўсім без выключэння. Яе можна гатаваць дзецям і дарослым, для дарослых у цеста можна дадаць крыху каньяку ці лікёру для арамату. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На паровай лазні растапляем шакалад разам з маслам. Важна не перагрэць шакалад, таму пастаянна мешаем лыжкай і, як толькі ўбачым, што ўсе кавалачкі расплаўленыя, адразу здымаем з агню.
- 2
Крок 2
2. У міску ўбіваем яйкі і дадаем цукор.
- 3
Крок 3
3. Добра перамяшаць, пакуль цалкам не растворацца крупінкі цукру.
- 4
Крок 4
4. Дадаем у яйкі з цукрам мукі.
- 5
Крок 5
5. Змяшаем, каб не было згусткаў (зручна скарыстацца венчыкам).
- 6
Крок 6
6. Змес у яечную сумесь дадаем да шакаладу.
- 7
Крок 7
7. Ляпаткай або лыжкай акуратна змяшаем усе інгрыдыенты.
- 8
Крок 8
8. Форму для выпечкі змазваем маслам ці выкладваем пшычкай, выліваем гатовы цест. Адпраўляем цест у духоўку на трыццаць хвілін.
- 9
Крок 9
9. Гатовы бісквіт выцягваем і пакідаем крыху астыць, пасля чаго можна падаваць да чая ці кавы.