Бісквіт з чаем матча
Апісанне
Мой император! 🌸👑 Колер чаю мачы розны, і ад яго будзе залежаць колер бісквіта, але не дадавайце яго занадта шмат, смак атрымаецца горкім. Бісквіт атрымаецца лёгкі, дробнапорысты, крыху вільготны, але лепш пры вырабе торта яго трохі прамачыць. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты. 🍵✨
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання бісквіту з чаем матча. Вершкі і яйкі загадзя дастаньце з халадзільніка, каб яны набылі пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Змешайце муку і чай матча і прасеяйце праз сіта.
- 3
Крок 3
Яйкі змешайце з цукровай пудрай і ўзбівайце на працягу 6–8 хвілін у пышную амаль белую пяну.
- 4
Крок 4
Дадайце ванільны экстракт, соль і выліце сліўкі. Усё акуратна памешайце лапаткай да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Дадайце да яечнай массы муку з чаем і акуратна змешайце да аднароднага, пушнага цеста.
- 6
Крок 6
Раз'ёмную форму пастаўце на фальгу і падыміце краі. Перакладзіце цеста і выраўняйце верх.
- 7
Крок 7
Форму з цестам пастаўце ў гарачую духоўку і выпякайце пры тэмпературы 170 градусаў на працягу 25-35 хвілін да гатоўнасці (сухая знічка). Гатовы бісквіт дастаньце з духоўкі, зніміце кальцо і фолю, пастаўце на рашотку і цалкам астыдзіце.
- 8
Крок 8
Астыглы бісквіт пакладзіце ў пакет і пастаўце ў халадзільнік на 6 гадзін, пасля гэтага яго можна разрэзаць.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.