Бісквіт пад мастыку

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Любому торту патрэбна ўпрыгожванне, ці то ў дзень нараджэння, ці без прываду. Існуе шмат спосабаў яго ўпрыгожвання: напрыклад, з дапамогай крэму, мastyкі, глазуры. Перад тым як упрыгожыць торт мastyкай, яго трэба добра ахоладзіць, таму лепш спячы яго наперад. Мastyку можна купіць гатовую ці зрабіць самаму (з маршмэлаў, желатыну, зефіру і іншага). Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У чашу міксера пакладзіце мукі, какао і цукровую пудру, паслядоўна ўбіце курыныя яйкі, дадайце размякчанае масла, ванільны экстракт, малако і натэрты шакалад.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце змесціва місачкі на слабкіх абаротах да атрымання аднастайную масы.

3. 3

   Крок 3

   Узямеце два аднолькавых па памерах формы для выпечкі і падстеліце іх пергаментам, пасля чаго падзяліце атрыманую сумесь паміж імі.

4. 4

   Крок 4

   Выпякайце паслядоўна ў разагрэтай да 160 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Гатовыя каржы дастаньце з духоўкі і пакіньце ў форме на 10 хвілін, а потым выкладзіце на рэшатку і пакіньце да поўнага астынання (4–6 гадзін).

6. 6

   Крок 6

   Бісквітныя каржы абрыжце, каб яны былі роўнымі, і прамажце любым крэмам, затым абклейце мастыкай.