Бісквіт па ГОСТу
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Для прыгатавання бісквіта лепш за ўсё выкарыстоўваць курыныя яйкі хатнія, выпечка атрымаецца прыгожага і яркага жоўтага колеру. Фарму для выпякання можна ўзяць любую па дыяметры. Чым менш яна будзе, тым вышэйшы атрымаецца гатовы бісквіт. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў.
- 3
Крок 3
У жаўткі дадайце 1 ст.л. цукру.
- 4
Крок 4
Добра іх узбіце міксером.
- 5
Крок 5
Цяпер ўзбіце міксерам бялкі, пакуль не з'явяцца пузыры.
- 6
Крок 6
Дадайце астатні цукар.
- 7
Крок 7
Ўбіце белкі да ўстойлівых пікаў, дадайце ванілін.
- 8
Крок 8
Затым дадайце ўзбітыя жаўткі.
- 9
Крок 9
Лапаткай перамяшайце цеста, робячы рухі знізу ўверх. Дадайце просеяную муку.
- 10
Крок 10
Пераліце гатовае цеста ў форму для выпякання. Яе застеліце пергаментнай паперай.
- 11
Крок 11
Адпраўце бісквіт у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 25‑30 хвілін.
- 12
Крок 12
Асцярожна здыміце пергаментную паперу.
- 13
Крок 13
Вось такі бісквіт атрымаўся!