Бісквіт па-польску
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Какава ў цеста дадаваць неабавязкова. Бісквіт у такім выпадку атрымаецца светлым. Падаваць да стала яго варта пасля таго, як ён астыне. Лепш за ўсё гатовы бісквіт спалучаецца з гарачымі напоямі, такімі як чай або кава
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Да жаўткоў дадайце 1 ст. лыжку цукру.
- 3
Крок 3
Бялкі ўзбіце міксерам на працягу 1-2 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце астатні цукар.
- 5
Крок 5
Узбівайце бялкі да таго часу, пакуль яны не павялічацца ў аб'ёме ў 3-4 разы.
- 6
Крок 6
Затым узбіце міксерам жаўткі з цукрам.
- 7
Крок 7
Дадайце да бялкоў узбітыя жаўткі.
- 8
Крок 8
Добра змяшайце і ўсыпце муку і какава.
- 9
Крок 9
Зноў змяшайце цеста і ўліце яго ў форму для выпякання, яе вышмаруйце алеем, калі яна металічная. Калі ж форма сіліконавая, тады змазваць яе не трэба.
- 10
Крок 10
Выпякайце бісквіт 30 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 11
Крок 11
Затым перавярніце форму ўверх дном і пакіньце яе на 10 хвілін. Акуратна дастаньце бісквіт, калі пройдзе пазначаны час.
- 12
Крок 12
Бісквіт па-польску гатовы!