Бісквіт, аснова
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Бісквіт — гэта кандытарскае цеста, якое з'яўляецца асновай для прыгатавання складаных тартоў. Рэцэпт бісквіта заключаецца ў выпяканні сумесі з мукі, яек і цукру. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 175 °С. Змазыце форму маслам і выкладзеце на дно кулінарную паперу. Форма: дыяметр 22 см, глыбіня 5 см.
- 2
Крок 2
У форму засыпце муку, ваніль і цукар
- 3
Крок 3
Збіце міксерам 10–15 хвілін, пакуль сумесь не павялічыцца ў аб’ёме ўдвая і не стане пухкай.
- 4
Крок 4
Прасяйце ў місу муку, крухмал і шчыпотку солі.
- 5
Крок 5
Перамешвайце яечную сумесь з мукой
- 6
Крок 6
як след перамяшайце да аднастайнасці, кругавымі рухамі.
- 7
Крок 7
Перамясціце сумесь у форму для выпечкі і пастаўце ў піч на 30–45 хвілін да залацістага колеру.
- 8
Крок 8
Вымаець з духоўкі. Перавярніце дадолу нагам і здыміце пергамент. Ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы — і можна прыступаць да афармлення.