Бісквіт на сырку
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Няма нічога прасцейшага за тое, каб спячы бісквіт. Але гэты бісквіт асаблівы, яго смак няверагодны, і ўсё дзякуючы кісялому малаку. Яго жырнасць павінна быць не менш за 2,5%. Расліннае алей павінна быць рафінаваным, без запаху. Выкарыстоўвайце бісквіт як аснову для тортаў або проста да чаю, ён вільготны і смачны, спадабаецца ўсім бяз выключэння. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты, пачнем!
- 2
Крок 2
2. Яйкі збіце з цукрам да аднастайнасці і пакуль не з'явіцца лёгкая пена.
- 3
Крок 3
3. Уліце расліннае алей і перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Уліце жаўданку і добра змяшайце венчыкам.
- 5
Крок 5
5. Засыпце мукі і разрыхляльнік, перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Цеста павінна быць аднастайнае, густое, але не цвёрдае.
- 7
Крок 7
7. Змашчыце форму маслам, пералейце цеста і пастаўце ў гарачую духоўку на 40 хвілін, тэмпература 190-200 градусаў. Час можа быць паменшаны або павялічаны ў залежнасці ад асаблівасцей вашай духоўкі, паглядзіце, праверце гатоўнасць лучынай.
- 8
Крок 8
8. Гатовы бісквіт астудзіце ў форме, потым ён лёгка выйдзе.
- 9
Крок 9
9.
- 10
Крок 10
10.