Бісквіт на кефіры
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Нічога лішняга, акрамя тых інгрэдыентаў, якія прапаноўвае рэцэптура, дадаваць не варта, бо смак бісквіта можа змяніцца ці ён зусім страціць сваю асаблівую прывабнасць. Страйцеся ў момант прыгатавання дотрымлівацца неабходных прапорцый. Толькі дотрымліваючыся правіл, вы зможаце атрымаць сапраўднае задавальненне ад свайго маленькага шэдэвра. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На пачатковым этапе свайго прыгатавання разбейце яйкі і працягвайце ўзбіваць іх, пакуль не ўтварыцца пена.
- 2
Крок 2
2. Дадайце 10 вялікіх лыжак вугороду, затым працягвайце біць яйкі, але ўжо разам з дададзеным інгрэдыентам. Паступова дадавайце 10 лыжак кефіру, біце да таго часу, пакуль перад вамі не апынецца аднастайная маса.
- 3
Крок 3
3. Уліце ў сумесь яшчэ дзесяць лыжак расліннага алею, збіце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. На наступным этапе трэба дадаць шчапотку солі, прапусціць праз сіта муку і высыпаць у ёмістасць, дзе збіваліся папярэднія інгрэдыенты. Усё старанна змяшайце і збіце, каб сумесь не мела згусткоў. Пасля гэтага дадайце негашаную соду, яшчэ раз добра змяшайце, збіце і дайце цесту пастаяць.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце духоўку да тэмпературы 180 градусаў. Змашчыце посуд для выпечкі раслінным або іншым алеем, вылейце ў яго цеста, пячыце каля 25 хвілін.