Выпечка
Бісквіт на аквафабе
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Ніжэй я дам пакрокавы апісанне, можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Аквафабу пераліце ў вялікую міску.
- 3
Крок 3
Ўзбіце бабовую вадкасць міксерам да мяккіх пікаў.
- 4
Крок 4
Не спыняючы ўзбіваць, дадайце цукар і ванілін. Узбіце да ўстойлівых пікаў.
- 5
Крок 5
Прасеяце муку разам з содай і соллю.
- 6
Крок 6
Дадайце раслінны алей і яблычны воцат, змяшайце.
- 7
Крок 7
Дадайце ўзбітая аквафабу, узбіце міксерам да аднароднай масы.
- 8
Крок 8
Перакладзіце цеста ў кольца для выпечкі. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў і выпякайце бісквіт 40‑50 хвілін. Гатоўнасць правярайце зубочысткай. Пры пракалыванні выпечкі яна павінна заставацца сухой.
- 9
Крок 9
Цалкам астудзіце бісквіт у форме, затым асцярожна выняйце яго. Разрэжце на 2 або 3 часткі. Бісквіт на аквафабе гатовы.