Бісквіт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Бісквіт «Маргарыта» гатаваць проста і значна хутчэй, чым звычайны класічны бісквіт. Для рэцэпту нам спатрэбіцца мікрафон, мы адразу будзем узбіваць яйкі і цукар, не аддзяляючы бялкі ад жаўткоў. Асаблівую структуру і далікатнасць бісквіт атрымае дзякуючы даданню сметанковага масла ў цеста. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Узьміце глыбокую міску, убіце некалькі курацiх яек, дадайце адразу порцыю цукровага пяску.
- 3
Крок 3
З дапамогай міксера ўзбіце цукар і яйкі, каб маса павялічылася ў тры разы, узбівайце прыкладна 4-5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце да інгрэдыентаў порцыю крухмалу, мукі і разрыхляльнік. Акуратна змяшайце цеста кругавымі рухамі.
- 5
Крок 5
Растапіце смятанковае масла і дайце яму час астыць. Дадайце масла ў цеста.
- 6
Крок 6
Яшчэ раз акуратна ўсё змяшайце. Духоўку разагрэйце да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Форму для бісквіта змазьце маслам, выліце цеста. Выпякайце бісквіт 25 хвілін. Праз час выняць бісквіт з духоўкі, дайце яму крыху настаяцца.
- 8
Крок 8
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.