Бісквіт каралевы Вікторыі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Масляны бiсквiт стане чудовай асновай для прыгатавання тортаў i цестаццаў. Да яго падыдзе любы крэм. Калі вы хочаце прыгатаваць бiсквiт для торта, выкарыстоўвайце форму дыяметрам 16 сантыметраў, а калі проста ў якасцi выпечкi да чаю, то ўзяты форму 22-24 сантыметры. Падавайце астылым цi крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання бісквіта каралевы Вікторыі. Масла выйміце наперадзе, каб яно размякчыла.
- 2
Крок 2
У міску пакладзіце мяккае сметанковае масла, дадайце ванільны цукар і ўзбівайце да белай, пышнай масы. Гэта займе прыкладна 4-5 хвілін.
- 3
Крок 3
Яйкі разбейце ў місачку, дадайце цукор, соль, ванільны цукор. Збіце ўсё ў святлую масу, якая павінна павялічыцца ў 2-3 разы. Прыкладна каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Убіваючы масляную масу, тонкай цячэнніцай улівайце ўбітыя яйкі. Убівайце да аднолькавасці.
- 5
Крок 5
Змешайце мукі, крохмалі і разрыхляльнік, добра перамяшайце. Просейце мукавую сумесь у масу і акуратна перамяшайце знізу ўверх да атрымання паветранага, аднолькавага цеста.
- 6
Крок 6
Дно раз'ёмнай формы пастеліце сіліконавым пергаментам і вылейце цеста, разроўнайце.
- 7
Крок 7
Форму з бісквітам паставіць у гарачую духоўку і пячыць працягам 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовы бісквіт дастаць, дазволіць пастаяць 5 хвілін і выняць бісквіт з формы. Поўнасцю астыціць бісквіт на рэшатцы.
- 8
Крок 8
Гатовы бісквіт каралевы Вікторыі ў разрэзе.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.