Бісквіт з самападымальнай мукі
Апісанне
Памер формы ў рэцэпце — 24 см. Вы можаце зрабіць бісквіт з 5 яек, не змяняючы колькасць цукру і мукі. Ён атрымаецца больш пышным і высокім, галоўнае — не перавзбіць курыныя яйкі. Інакш яны расслаюцца, і пірог увогуле не падымецца. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Набудзьце самападнімальную муку ў супермаркеце або краме. Гэта не што іншае, як звычайная пшанічная мука вышэйшага гатунку, змешаная з разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
Курыныя яйкі ўбіце ў ёмістасць міксера або чашу кухоннага камбайна, дадайце туды ж цукровы пясок і соль. Па жаданні можаце дадаць крыху ванільнага цукру або араматызатара.
- 3
Крок 3
Узбіце ўсё змесціва ёмістасці на высокай хуткасці прыкладна 3-5 хвілін у пышную пену.
- 4
Крок 4
Усыпце муку і акуратна ўмяшайце яе венцам або сіліконавай лапаткай, але не ўзбівайце. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Змажце форму раслінным алеем і выкладзіце ў яе бісквітнае цеста. Адпраўце ў духоўку на 20-30 хвілін у залежнасці ад шырыні формы. Чым шырэйшая форма, тым хутчэй прапечацца бісквіт.
- 6
Крок 6
Астудзіце гатовы дэсерт прама ў форме, перавярнуўшы яе на бок або дном уверх. Затым злёгку падрэжце краі бісквіта і дастаньце яго з формы на талерку, страву. Астудзіце поўнасцю.
- 7
Крок 7
Мой император! 👑✨ Перевод на белорусский: Падайце румяную выпечку да стала або выкарыстайце яе для прыгатавання іншых дэсертаў. Готова служить дальше! 💝