Бісквіт без яек на смятане
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Калі вы яшчэ ні разу не пяклі такі бісквіт, абавязкова паспрабуйце, бо ён цікавы тым, што выпякаецца зусім без яек, але пры гэтым атрымліваецца вельмі смачным і пышным, ані не горшым за бісквіты, прыгатаваныя паводле традыцыйных тэхналогій. Рэцэпт вельмі просты і хуткі, ахвотна дзялюся ім. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Расцярыце смятану з цукрам да растварэння.
- 3
Крок 3
Дадайце ў сумесь смятаны з цукрам крухмал, ванільны цукар, соль.
- 4
Крок 4
Пагасіце соду воцатам, уліце ў смятанную сумесь.
- 5
Крок 5
Часткамі ўмяшайце муку да аднастайнага стану, цеста даволі густое.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Падрыхтуйце форму дыяметрам 18 см, вышмаруйце алеем, злёгку прысыпце мукой, лішкі мукі страсіце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце цеста ў падрыхтаваную форму, разраўнуйце. Выпякайце 30-40 хвілін да гатоўнасці. Гатоўнасць правярайце драўлянай шпажкай, яна павінна вымацца сухой. Калі на шпажцы застаецца цеста, павялічце час выпякання.
- 8
Крок 8
Астудзіце бісквіт да пакаёвай тэмпературы і падавайце да гарбаты або да кавы. Ён атрымаўся вельмі смачным, пышным. Такі бісквіт можна з’есці проста так, а можна выкарыстоўваць для прыгатавання торта.