Бігус з сьвінінай у мультыварцы
Апісанне
Таматную пасту трэба дадаваць толькі праз трыццаць хвілін пасля таго, як капуста пачала тушыцца, інакш яна можа атрымацца жорсткай. Калі вам падабаецца смак падсмажанага луку, то яго можна папярэдне падсмажыць разам са свінінай. Таксама можна паступіць і з малінай. Але я пераважаю клаць іх у мультыварку свежымі, бо пры падвойнай цеплавой апрацоўцы агародніны страцяць больш вітамінаў. Па смаку ў капусту за 20 хвілін да гатоўнасці можна палажыць лавровы ліст ці свае любімыя прыправы да страваў з свініны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну добрым чынам прамыйце і пасушыце. Нарэжце яе не вельмі дробкімі кавалкамі. На патэльні разагрейце лыжку расліннага алею і паджарце свініну да карочкі.
- 2
Крок 2
Качан капусты прамойце. Пры неабходнасці зняце верхнія лісці. Цяпер капусту трэба дробна нашынкаваць. Трэба старажыцца, каб саломка атрымлівалася прыкладна аднолькавага памеру.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю і моркву. Цыбулю нарэжце невялікімі адвольнымі кавалкамі. Моркву натрыце на вялікай цёрцы. У міску мультываркі пакладзіце ўсе агародніны і свініну. Залейце вадой, пасаліце, папярчыце, перамяшайце. Уключыце мультыварку ў рэжым «Тушэнне».
- 4
Крок 4
Праз 30 хвілін дадайце да капусты таматную пасту і смятану. Добра ўсё змяшайце і патушвайце бігус яшчэ 30 хвілін. Гатовы страву разлажыце па пацыённых талерках і падавайце гарачым.