Бігус з тушонкай
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання бігуса з тушонкай я ведаю даволі даўно, бо раней гэта страва часта гатавала мая маці, і тады яно было адной з маіх любімых. І цяпер я часцічна гатую такі бігус, праўда, тушонка, на жаль, ужо зусім не тая, але ўсё роўна атрымліваецца вельмі смачна, прыгожа і эканомна. Так што гэты просты рэцэпт бігуса з тушонкай — вельмі карысная рэч, калі трэба хутка і смачна пакарміць усю сям’ю з мінімальнымі грошавымі выдаткамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, спачатку трэба нашынкаваць капусту, пачысціць і нарэзаць цыбулю і натры моркву. Потым разагрэваем на скавародцы раслінную алею і выкладаем на яе нарэзаныя агароджыны, смажым іх прыкладна 10 хвілін на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
Потым дадаем да агародніну танка-пасту і нарэзаны кубікамі бульбя, наліваем крыху вады і ўсё змяшаем. Накрываем скавародку крышкай і тушым агародніну на павольным агні да поўнай гатоўнасці бульбы.
- 3
Крок 3
Калі бульба стала мяккай, выкладваем на скавароду тушонку, усё змяшаем, пасалім і паперчым па смаку, засталім бігус яшчэ на некалькі хвілін патушыцца.
- 4
Крок 4
Цяпер наша страва гатовая, выкладваем яе на тарэлачку, пасыпаем свежай зелянінёй і падаем да стала.