Бігус з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты просты рэцэпт бігуса з курыцай дапаможа вам прыгатаваць смачны вячэру або абед. Вельмі смачнае, сачнае і лёгкае ў прыгатаванні страва. Ніякіх цяжкасцей у працэсе няма, рэцэпт з фота дапаможа і падкажа. Так што — не бойцеся і прыступайце да прыгатавання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам капусту паводле жадання і пакладзем на 3-5 хвілін у кіпячэную і крыху пасаленую ваду. Потым зліваем у друшляк, каб злілася лішняя вадкасць. Выкладваем падрыхтаваную такім чынам капусту на скавародку з лыжкай расліннага алею.
- 2
Крок 2
Маркову чыстым, цыркаем на сярэдняй або вялікай цёрцы і дадаем да капусты. Тушым пад крышкай 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Лукавіцу ачышчаем і нарэзаем — як вам падабаецца. На другой скавародцы з невялікай колькасцю расліннага алею слаба пасуем лук.
- 4
Крок 4
Курынінае філе памываем, нарэзаць невялікімі шматкамі і пакладзём на скавародку да цыбулі. Смажым да поўнага пабялення мяса ці да з'яўлення румяной карочкі — як вам больш па смаку. Салім і перчым. Накрываем крышкай, памяншаем агонь і тушым хвілін 5.
- 5
Крок 5
Змяшаем капусту з мясам, пры жаданні дадаем спецыі ці зеляніну і даем патушыцца прыкладна 5-7 хвілін. За гэты час змешваюцца смакі і ароматы мяса і гародніны. Паспрабуем атрыманае страва і, калі трэба, дадаем соль. Можна дадаць шчапотку цукру.