Біг Мак

Апісанне

Рэцэпт не займе шмат часу. Шчыра прызнаюся, што не вельмі люблю падобныя заклады. Згодзіцеся, што хатні біг мак, гамбургер ці чызбургер, можа і адрозніваецца на смак, але значна карысней купленага. Вы можаце замяніць некаторыя інгрэдыенты на больш даступныя. Біг мак – гэта смачна, сытна і спадабаецца ўсім (асабліва дзецям). Можна падаваць цёплай або ахаджанай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку зрабіце вядомы соус: для гэтага ў міску выкладзіце майонез, дробна нарэзаныя карынашоны, дадайце белы воцат, крышку солі, гарчыну, цыбульны і часнаковы парашок, чырвоны і чорны перец, добра змяшайце і адпраўце ў халадзільнік.

2. 2

   Крок 2

   У міску выложыце фарш, дадайце соль і перамешайце, затым падзеліце яго на 4 часткі, сфарміруйце шарыкі і прыцісніце іх. Атрыманыя катлеты абсмарыце па 2 хвіліны з кожнага боку, затым трымайце іх у цяпле.

3. 3

   Крок 3

   Кожную булку акуратна разрэжце на 3 часткі і злегкі абсмажце на сухой патэльні.

4. 4

   Крок 4

   Нарэжце цыбулю і агуркі тонкімі кольцамі, здрабніце салат.

5. 5

   Крок 5

   Выложыце трохi соуса на ніжнюю частку булкі, затым — сыр, дробаны салат, цыбуля і агуркі, дадайце котлету і накрыйце другім шаром булкі.

6. 6

   Крок 6

   Зноў намажце булку соусам, дадайце сыр, салат, цыбулю, огуркі і котлету, затым зноў шчodra намажце соусам і накрыйце булкай.

7. 7

   Крок 7

   Падавайце біг-мэк адразу або пакіньце яго на 10-15 хвілін, каб ён прамакнуўся.