Біфу які соба

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатаваць страву трэба ў воку, але калі яго няма, падыдзе звычайная скавародка. Спецыяльныя прыправы можна купіць у спецыялізаваным магазіне ці ў вялікіх сеткавых гіпермаркетах. Абавязкова выкарыстоўвайце сапраўдныя прыправы, калі жадаеце, каб смак гатовай стравы быў максімальна блізкі да арыгіналу. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце мяса і нарэжце яго тонкімі смугамі. Разагрейце вок з раслінным алеем і выкладзіце мяса.

2. 2

   Крок 2

   Пасмажце ялавічыну некалькі хвілін, затым пасаліце і папярчыце. Здыміце з патэльні.

3. 3

   Крок 3

   Парэжце дробна азіяцкія гародніны, а таксама чырвоны перац, часнык, зялёны і цыбулю рэпчатую, дадайце ў вок, пасмажце на моцным агні, перыядычна перамешвайце, каб гародніны не прыгарэлі.

4. 4

   Крок 4

   Праверце гародніну на гатоўнасць, калі яна амаль гатовая, вярніце мяса ў вок. Асобна зварыце лясніну да гатоўнасці, потым зцягніце яе ў друшляк і прамыйце.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце лапшу да агародніны і мяса, дадайце соус «Якісоба», а калі страва падаецца занадта сухой, уліце крыху вады.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце страву на талерку, ўпрыгожце насенням кунжуту і падавайце адразу да стала.

7. 7

   Крок 7

   Можна падаваць.