Біфштэкс у мультыварцы на пару
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Карысць ежы, прыгатаванай на пару, адчуваецца адразу. Галоўнае — прызвычаіцца харчавацца правільна, паменьш жаранага і побольш паравых кацлетаў, мяса ці біфштэксаў. Да такога стравы не патрэбны ніякі дадатковы гарнір, ідэальна падаваць да стала з свежымі агароднінамі. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне пасмажваем цыбулю рэпчатую ў рэжыме "Смажванне" ў мультыварцы. Гатуем да лёгкай румянасці.
- 2
Крок 2
У салёным кіпячонай вадзе зварыць сумесь крупы. Варыць трэба 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Мяснічы фарш змяшчаем з луком, сольлю і перцам. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Мясны фарш падзяляем на чатыры будучыя біфштэксы. Кожны абмакваем у яечныя белкі, а затым — у сумесі адвараных круп. Атрымліваецца такая свая паніроўка.
- 5
Крок 5
У кожным біфштэксі рабім углыбленне. Перакладаем іх у чашу мультаваркі. Гатуем у рэжыме "Варка на пару" 40 хвілін.
- 6
Крок 6
За 5-6 хвілін да заканчэння праграмы пакладзем у угнутасці біфштэксаў па адным жаўтку. Пасыпем спецыямі.
- 7
Крок 7
Гатовыя бітэксы выкладваем на талерку, ўпрыгожваючы свежымі павідламі.