topfood.cloud
Усе рэцепты
Біфштэкс у грыбным соусе
Гарачыя стравы

Біфштэкс у грыбным соусе

20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Бургундскі рэцэпт мясной стравы ў смачным грыбным соусе

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прамыць і нарэзаць грыбочкі тонкімі ломцікамі.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Парэжце зялёны лук дробна.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Тое ж самае зрабіць з 4 зубчыкамі часныку.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Расплаціць кавалачак сметанковага масла ў вялікай скавародзе.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Калі масла расцячэ, кіньце ў скавародку грыбы, цыбулю і часнык.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Гатаваць у працягу 2 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Грыбы павінны атрымацца залаціста-карычневага колеру.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Залейце шклянку якаснага чырвонага віна. Можна выкарыстоўваць Борда ці Мерла.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Змяшаць і дакіпяціць. Тушыць некалькі хвілін.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Пасля таго, як вадкасць выпарыцца, пасыпайце петрушкай.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Добра пражарыць буйвачыя стэйкі.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Выкладзіце грыбы на мяса.