Гарачыя стравы
Біфштэкс з соусам з часныку і петрушкі
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Добра дасоліце абодзве бакі стэка сольлю і перцам. Разагрейце 1 сталовую лыжку масла ў вялікай скавародзе на сярэднім агні. Смажце стэк ад 5 да 8 хвілін з кожнага боку. Выкладзіце стэк на раздзялочную дошку, накрыйце фальгой і дайце адпачыць 10 хвілін. Партрэбуйце стэк тонкімі ломцікамі. Тым часам прыгатуйце соус. У блендэры здробніце часнык. Дадайце петрушку, арэгано, воцат, чырвоны перац, 1/4 шклянкі расліннага алею, 2 сталовыя лыжкі вады і 1/2 чайнай лыжкі солі. Змяшайце. Падавайце біфштэк з соусам.