Біфштэкс з бараніны
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Калі жадаеце разнастайнасці ў сваім харчаванні, прыгатуйце біфштэксы з бараніны ў дамашніх умовах. Такія кацлеты стануць ідэальнай альтэрнатывай тлушчанай ці свінёвай начынкі, а любіцелі бараніны асабліва ацаняць гэта страву. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатавіць біфштэкс з бараніны ў дамашніх умовах можна за сорак хвілін. Калі ў вас гатовы труп – перакруціце яго на мясарубцы, выкарыстоўваючы сярэдні наж, а лепш за ўсё зрабіць з кавалка рубанае мяса.
- 2
Крок 2
2. Парэжаем цыбулю і бульбу, пасля чаго таксама прапускаем праз мяснорубку. Дадаем прыправы і салім атрыманы фарш па смаку.
- 3
Крок 3
3. Не забываем і пра батон, які зробіць наш біфштэкс больш няжным. Для пачатку замочваем невялікую колькасць батона ў вадзе, пасля чаго дадаем у цвікоту або прапускаем сухі хлеб і змяшаем з мясам.
- 4
Крок 4
4. Абваляваем у мукі кожную цатлету і пакладзём смажыцца на раслінным алеі. Агонь лепш зрабіць слабым, а ў канцы можна накрыць цатлеты крышкай.
- 5
Крок 5
5. Атрымліваюцца вельмі прыгожыя біфштэксы. Падайце іх з любым гарнірам ці проста з агароднінай!