Біфштэкс з аленьціны
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішніх складанасцяў. Заўсёды хацелася паспрабаваць прыгатаваць нешта незвычайнае, таму і знайшла альтэрнатыву — біфштэкс з аленьціны ў дамашніх умовах. Калі правільна падабраць прыправы, смак котлет толькі ўзмацніцца, і вы зможаце насалодзіцца сапраўдным смакам аленьціны. Яшчэ адзін сакрэт — змацаваць паверхню майонезам ці вершкамі. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Катлеты могуць быць добрымі, калі ў фарш дадаць яшчэ сметаны — але гэта на любіцеля. У нашым рэцэпце выкарыстаны толькі традыцыйныя прадукты.
- 2
Крок 2
2. Перакручваем аленіну і свініну, дадаем яйкі, салім і перчым. Паводле смаку можна дадаць прыправы і змесіць наш фарш.
- 3
Крок 3
3. Цяпер лепім цмокі і выкладаем іх на змашчаны паднос.
- 4
Крок 4
4. Змазваем верх майонэзам ці зьлівакамі. Растушоўваем па ўсёй паверхні. Цяпер бітбэксы можна пасылаць у разагрэтую духоўку (аптымальная тэмпература для выпяканьня — 170 градусаў).
- 5
Крок 5
5. Атрымаліся такія прыгожыя біфштэксы з аленьціны ў дамашніх умовах. Падавайце з гарнірам — кашай ці бульбяным пюрэ, ўпрыгожце зелянінёй і агароднінай.