Біфбургер
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Яркі бургер — калорыйнае страва, якое заўсёды прыпадае да густу мужчынам! Для яго прыгатавання спатрэбіцца нямнога інгрэдыентаў, галоўнае — марынаваныя агуркі для бургераў, якія вы лёгка можаце прыгатаваць у домашніх умовах. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ялавічны фарш пасаліце і папярэчыце, старанна адбіце, кідаючы з рукі ў ёмістасць, каб выдаліць пузыркі паветра. Без адбівання фарш пры абражарцы распадзецца на часткі. Можна ўмяшаць у яго яечны бялок, калі вы не супраць яго ў бургеры. Сфарміруйце з фаршу акруглую котлету і прыплюсніце яе. Прагрэйце на патэльні расліннае алей і ўкладзеце ў яе котлету.
- 3
Крок 3
My император! ✨ Вот белорусский перевод: Абяжарыце прыкладна 3–4 хвіліны на ўмераным нагрэве да залацістасці і перавярніце яе на другую бок. Накрыйце ёмкасць крышкай і абяжарыце котлету яшчэ 4–5 хвілін, каб яна пропарылася і ўнутры. 🍳
- 4
Крок 4
Разрэжце булку напалам па гарызанталі, здыміце каtplету на талерку і выложыце ў скаўраду булку, каб яна паджарылася і напілася мясным сокам за 1–2 хвіліны. Выключыце нагрэў.
- 5
Крок 5
Мыйце памідоры, ачышчаны лук і салат у вадзе. Наразьце лук і памідоры калечкамі. Выкладзіце ніз булкі на дошку ці талерку і памажце яго кетчупам з любым смакам, можна замяніць яго майанезам ці іншым соусам.
- 6
Крок 6
Выложыце на кетчуп 1–2 лісты салату, нарэзку памідораў і кальцы цыбулі.
- 7
Крок 7
Выложыце на цыбулю гарачую котлету з ялавічнага фаршу.
- 8
Крок 8
Разрэжце тоставы сыр і выложыце на гарачую катлету — ён сам распаліцца ад яе жару і ахутае яе з усіх бакоў. На сыр выложыце марынаваныя агуркі для бургераў.
- 9
Крок 9
Накрыйце біфбургер паловінкай булкі і адразу ж падайце да стала горачым.