Бхіндзі
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Бхіндзі адрозніваецца ад іншых гародніны вялікім утрыманнем вітамінаў і мінералаў, аказвае станоўчы ўплыў на дыхальныя шляхі і стрававальны тракт. Лічыцца, што стравы з бхіндзі здольны аднавіць арганізм пасля цяжкай працы, напружання або пасля захворвання. Прыгатуйце такую смачную і неверагодна карысную страву ў сябе дома.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падсмажце гарохавую муку на сковородзе, пакуль яна не стане карычневай.
- 2
Крок 2
Паджарыце арахіс на сярэднім агні на працягу 3-4 хвілін.
- 3
Крок 3
Пассerуйце перец чili, лук і часнok на сlabym agne na praciagu 5 khvilin, paka лук ne stanyet zalatistym.
- 4
Крок 4
Змяшайце ўсе інгрэдыенты са спцыямі. Змяшайце гарохавую муку, арахіс, чылі, цыбулю і часнік з астатнімі інгрэдыентамі для прыгатавання начынкі.
- 5
Крок 5
Зчысціце стручкі, абрэжце няеснымыя часткі плода з абодвух краёў плода. Напоўніце кожную палавінку стручка начынкай.
- 6
Крок 6
Пакладзіце стручкі на скіроваду, пастаянна перамешвайце іх і пераварочвайце на другі бок, каб яны раўнамерна прыгатуіліся. Час прыгатавання 5-6 хвілін.