Безе з брусніцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт прыгатавання безэ з брусніцай вельмі просты, дастаткова выконваць паэтапную інструкцыю і ўсе рэкамендацыі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У ёмістасць для збівання наліце белкі.
- 3
Крок 3
Біць міксерам да лёгкіх пікаў.
- 4
Крок 4
Паступова дадавайце цукар, працягваючы взбіваць.
- 5
Крок 5
Белкі з цукрам біць да ўстойлівых пікаў.
- 6
Крок 6
Пераляжыце бялковую масу ў вялікі кандытарскі мешак.
- 7
Крок 7
Выкарайстайце вялікую нарэзку «зорачка» для выціскання бялкоў.
- 8
Крок 8
Выкладзіце бязэ на ліст, пакрыты паперай для выпечкі.
- 9
Крок 9
Укіньце ў кожнае безэ па адной ці некалькі ягад брусніцы.
- 10
Крок 10
Застаўшайся бялковай масай можна бязэ «запячатваць» або пакінуць у такім выглядзе.
- 11
Крок 11
Выпякайце безе на мінімальнай тэмпературы працягласьцю аднаго гадзіну, пры гэтым дзьверцы духоўкі трымайце крыху адчыненымі.
- 12
Крок 12
Гатовае безе лёгка здымаецца з ліста для выпечкі, яно вельмі смачнае, лёгкае, паветранае.