Безе з какао
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання безэ з какао. Вам спатрэбяцца такія інгрыдыенты: какао-пахарок, цукор, белкі яек, соль і арэхі фундук. Безэ атрымліваецца вельмі прыемнай кансыстэнцыі з прысмакам арэхаў і прыгожым крэмава-каляровым адценкам. Паўдзячы Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажваем лесныя арэхі на раскаленай патэле, 7-8 хвілін.
- 2
Крок 2
Ачышчаем арэшкі ад лушпіны, а потым дробім у блендэры.
- 3
Крок 3
Белкі збіваем з шчапоткай солі ў шчыльную пену.
- 4
Крок 4
Паступова дадаем цукор, працягваючы біць.
- 5
Крок 5
Прасеіваем праз сіта якое. Збіваем масу міксерам.
- 6
Крок 6
Дадаем падробленыя арэхі, перамешваем лыжкай.
- 7
Крок 7
З дапамогай кухоннага шприца фармуем безе на пратэзі, выкладзеным паперай для выпечкі. Выпякаем 1,5 гадзіны пры тэмпературы 100 градусаў.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.