Безе на патэльні
Апісанне
Смачнасць гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем безэ на патэльні ў дамашніх умовах. Белкі взбіваюцца, а затым паступова ў іх уводзіцца цукровая пудра. Маса павінна атрымацца шчыльнай і пышнай. Потым безэ гатуецца на разагрэтай патэльні "Цэптэр" пад крышкай. Атрымліваецца прыкладна 10-12 порцый. Смачнага вам дня! Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіваем яечныя бялкі ў шчыльную і крэпкую пену. Паступова дадаем цукровую пудру невялікімі лыжачкамі, працягваючы збіваць.
- 2
Крок 2
Разагрэйце патэльню «Цэптэр» да сярэдзіны зялёнага поля, згодна з тэрмакантролерам. Зняце яе з агню, чайнай лыжачкай выкладзіце бязэ на патэльню, каб атрымаліся невялікія пляцешкі. Накрыйце крышкай і пакіньце на 20 хвілін. Потым зняце крышку, пратрыце іспарэнні і зноў накрыйце. Пачакайце, пакуль бязэ не затварэе.
- 3
Крок 3
Падайсці да стала.