Бездрожджавыя панчыкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Выпечка без дрожджаў лічыцца больш карыснай. І таму сёння я вырашыла прыгатаваць панчыкі на кефірнай аснове. Сказаць, што атрымалася смачна — гэта нічога не сказаць! Ад дадатку нельга ўтрымацца. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіваем яйкі з 10 сталовымі лыжкамі цукровай пудры (асобныя пяць лыжак захаваем для пасыпкі). Дадаем кефір, шчапотку соды, соль і трохі падсонечнага алею. Прасеяць мукі і замесіць цеста для панчакоў.
- 2
Крок 2
З цеста раскоцоўваем пласцінку таўшчынёй адзін сантыметр. З дапамогай звычайнага шклянкі выразаем кругі. І пробкай ад пляшкі рабім у кружочку адтуліну. Панчыкі лепім гэтым чынам.
- 3
Крок 3
На разагрэтую патэльню наліваем шмат алею. Выкладваем панчыкі, смажым іх з абодвух бакоў да румянасці.
- 4
Крок 4
Панчыкі гатовыя! Асыпаем іх добрым шарам цукровай пудры! Заліваем шакаладным сіропам для прыгажосці і смаку!