Бездрожджавы хлеб у мікрахвалевай печы

Апісанне

Калі вы хочаце, каб бездрожджавы хлеб у мікрахвалевай печы ў дамашніх умовах быў з мяккай скарыначкай, змазвайце яго падчас працэсу. Для хрумсткай скарыначкі гэты працэс можна прапусціць. Атрымліваецца такая прыгажосць. Выдатны хуткі варыянт для снядання. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Сам працэс досыць просты. Для пачатку трэба замесіць цеста. Я рэкамендую паспрабаваць выкарыстаць у рэцэпце прыгатавання бездрожджавага хлеба ў мікрахвалевай печы пшанічную і жытнюю мукі.

2. 2

   Крок 2

   Вельмі зручна даручыць працэс замесу тэхніцы (напрыклад, хлебапечцы). Выкладзіце ўсё інгрэдыенты — і на выхадзе атрымаеце аднастайнае гатовае цеста. Калі пад рукой няма тэхнікі, то тут тэж усё вельмі проста: змешвайце мукі з сольлю і цукрам. Дадайце алей, кефір і ваду. Добра вымесіце.

3. 3

   Крок 3

   Мікравыху трэба папярэдне крыху прагрэць.

4. 4

   Крок 4

   Падрыхтуйце сіліконавы цестапраскальны кілімок, пакладзіце яго на рашотку.

5. 5

   Крок 5

   Перакладзіце туды хлеб, зрабіўшы зверху некалькі разрэзаў.

6. 6

   Крок 6

   Усталюйце тэмпературу 200 градусаў, пячыце хлеб прыкладна 13-15 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Пасля зменшыце да 180 градусаў і пакіньце яшчэ на 20-22 хвіліны.